Menu Close

7 Rekomendasi Kuliner Pedas Di Lombok Paling Enak

kuliner lombok

Inilah makanan utama Lombok yang bisa dikonsumsi bersama nasi yang redut. Namun, sate bulayak ini hampir sama dengan sate Madura lainnya.

Sate Rembiga Khas LombokSate Rembiga merupakan salah satu Tempat Wisata Kuliner khas Lombok, Nusa Tenggara Barat. Hampir seluruh turis lokal mau pun asing yang datang ke Lombok pasti menyempatkan diri untuk mencicipinya. Sebenarnya terdapat banyak penjual panganan ini di Lombok, tapi seharga beberapa yang namanya cukup dikenal. Setiap hari warung sate ini banyak dikunjungi wisatawan lokal, asing, terlintas warga setempat. Sate Rembiga yang sangat terkenal di Mataram Lombok ini berlokasi di Jalan Rembiga No. 4 Mataram.

Keunikan sate Bulayak terletak pada lontongnya yang dibungkus dengan memakai daun aren berbentuk spiral. Cara membukanya pun berbeda, karena harus mengikuti ulir daun arennya. Satenya memakai daging sapi yang sudah dipadukan dengan sambal khas suku Sasak. Kearifan lokal sate Bulayak ini dimakan dengan cara tanpa menggunakan sendok atau garpu.

Sapi NTB memiliki ciri khas dan kenyamanan yang unik dibanding ternak sapi di daerah lainnya. Rasa daging sapinya yang manis memberikan sensasi yang beda untuk setiap masakan nun terbuat dari olahan daging sapi NTB. Sate Rembiga ini pun merupakan salah satu olahan dari daging lembu khas Nusa Tenggara Barat.

Plecing loncek merupakan makanan yang dimasak dengan mencampur kangkung dengan sambal tomat pedas serta bumbu khusus khas lombok. Biasa disajikan dengan sepiring nasi hangat dan sate rembige. Ayam pelalah ialah makanan khas Lombok nun diilhami dari sajian kuliner Bali karena berasal daripada satu daerah yang isinya adalah perantau dari Pulau Bali. Ayam pelalah adalah sajian kuliner yang berbahan dasar ayam suwir membakar dengan bumbu rendaman nun dikenal dengan marinade ataupun sambal.

Instagram by @eslimah Siapa yang tidak kenal makanan khas Lombok ayam taliwang ini? Kuliner ini sangatlah terkenal bahkan sampai ke luar Lombok. Banyak sekali warung menjarah di Lombok yang menampilkan ayam taliwang sebagai menu andalannya. Makanan khas Lombok Barat yang satu itu sudah cukup terkenal. Berasal dari sayuran jenis loncek lombok yang ukuran dan teksturnya lebih besar dari kangkung luar.

Makanan ini punya bahan dasar ayam medan yang pengolahanya digoreng lewat sebelum diberikan bumbu – bumbu pedas. Gambaran penganan Lombokk memang pedas, jadi seolah makanan ini ingin menunjukkan bahwa inilah sifat khas makanan khas Lombok. Salah satu Tips Perlop ke Lombokuntuk menikmati wisata di sana adalah secara mencari kuliner khas dan lezat.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *